Descripción
REDUCCION VINAGRE BALSAMICO HIERBABUENA EN FORMATO DE 25 CL.
Contiene Sulfitos.
INGREDIENTES: Vinagre balsámico, almidón, aroma de hierbabuena, colorante E-141 y conservante E-224. Sin gluten.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100g. DE PRODUCTO
Valor energético………………. 610 kJ / 143 kcal
Grasas………………………………….. 0 g
de las cuales saturadas………………….. 0 g
Hidratos de carbono……………………… 32 g
de los cuales azúcares……………………. 29 g
Proteínas…………………………………. 1 g
Sal …………….. 0,06
La Reducción de Vinagre Balsámico con Hierbabuena 25 cl es un producto pensado para aportar frescura, contraste y un toque aromático a todo tipo de platos. Su elaboración combina la intensidad característica del balsámico con el aroma natural de la hierbabuena, dando como resultado una reducción balsámica equilibrada, suave y muy versátil en cocina.
Esta reducción de vinagre balsámico se obtiene mediante una cocción lenta y controlada, que permite concentrar sabores y lograr una textura densa y brillante. El añadido de hierbabuena aporta una nota fresca y ligera, ideal para equilibrar platos tanto fríos como calientes. El resultado es un producto aromático, elegante y fácil de usar, pensado para realzar recetas sin enmascarar sus ingredientes principales.
La reducción de vinagre balsámico con hierbabuena destaca especialmente en ensaladas, donde aporta un contraste perfecto entre acidez, dulzor y frescor. También es un excelente complemento para platos de verduras a la plancha, quesos frescos, tomates, carpaccios o ensaladas templadas. Un pequeño toque es suficiente para transformar una receta sencilla en una propuesta más elaborada y atractiva.
Dentro de la cocina creativa, esta reducción balsámica resulta muy interesante para acompañar carnes blancas, aves o pescados, aportando un matiz aromático que equilibra el conjunto. También puede utilizarse como acabado en platos de arroz, salteados de verduras o incluso en recetas de inspiración oriental, donde la frescura de la hierbabuena aporta un punto diferencial.
El perfil del vinagre balsamico hierbabuena combina intensidad y suavidad, lo que permite una gran variedad de aplicaciones. Su textura facilita la dosificación y mejora la presentación de los platos, siendo ideal tanto para uso doméstico como para cocina profesional. Además, su formato de 25 cl resulta práctico y manejable, pensado para un uso frecuente sin desperdicios.
Esta reducción de vinagre balsámico y hierbabuena también puede emplearse en propuestas más originales, como acompañamiento de frutas, postres ligeros o incluso helados, donde el contraste entre dulce, ácido y fresco aporta una experiencia diferente. Su carácter aromático la convierte en un ingrediente versátil para quienes disfrutan experimentando en la cocina.
Gracias a su equilibrio y a su cuidada elaboración, la reducción de vinagre balsámico con hierbabuena se adapta tanto a la cocina tradicional como a propuestas más actuales. Es un producto que aporta personalidad sin complicar la receta, facilitando resultados vistosos y sabrosos.
En definitiva, la Reducción de Vinagre Balsámico con Hierbabuena 25 cl es una reducción balsámica pensada para quienes buscan frescura, aroma y versatilidad. Una combinación equilibrada que une la intensidad del balsámico con el carácter refrescante de la hierbabuena, ideal para dar un toque especial a todo tipo de platos.
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¿Qué es la hierba buena?
Como su nombre lo establece es una hierba, que se caracteriza por ser muy aromática, con un olor y sabor mentolado. Esta planta de unos 30 centímetros de altura, crece espontáneamente en los campos y es usada medicinalmente y como condimento desde hace milenios.
Su nombre en latín es mentha spicata; spicata quiere decir lanza y se le puso este nombre por la forma de sus hojas que difiere de la menta piperita la cual conocemos simplemente como menta.
Antioxidante por excelencia.
Esto quiere decir, que retrasa el deterioro de las células, eliminando los radicales libres que aparecen en ellas.
Por ende retrasa el envejecimiento, las inflamaciones y enfermedades que degeneran todo nuestro sistema cardiovascular.
Digestivo.
Esta planta tiene numerosos beneficios para nuestro sistema digestivo, ayudándonos en primera instancia con la digestión en si.
Además, minimiza los síntomas del intestino irritable, inflamación a nivel gástrico, exceso de gases, digestión y secreción de jugo pancreático. ¿Impresionante no?
Buen expectorante.
Funciona muy bien cuando tenemos congestión, resfriados u otras enfermedades respiratorias de las las vías superiores.
Estimula la salida de la flema, reduciendo la extensión de los senos nasales y aliviando con un toque de frescor la salida y entrada de aire al organismo.
Ayuda contra las diabetes.
En este caso no baja los niveles de glucemia en sangre, sino los lípidos dañinos que se quedan circulando en el torrente sanguíneo.
Un flujo sanguíneo estable y sin grasas, es una vacuna completa para prevenir las diabetes de tipo II la más común en las personas.
