Descripción
VINAGRE PURO Y DURO EL GUISO BOTELLA DE 37,5 CL.
Contiene Sulfitos.
Ingredientes: Vinagre de Montilla Moriles Reserva y conservante E-224
Estupendo vinagre de vino crianza El Guiso, ideal para ensaladas y potenciar el sabor de todos tus platos.
El Vinagre Puro y Duro El Guiso en botella de 37,5 cl es un producto con carácter, elaborado siguiendo la tradición vinagrera del sur de España. Se trata de un vinagre intenso y con personalidad, pensado para quienes buscan sabores auténticos y una acidez marcada que aporte fuerza y profundidad a sus recetas. Este vinagre representa la esencia de la cocina tradicional, donde cada ingrediente cumple un papel fundamental.
El vinagre puro y duro El Guiso se elabora a partir de vinos seleccionados y sometidos a un proceso de acetificación cuidadoso, que permite desarrollar un perfil aromático intenso y equilibrado. Su sabor potente lo convierte en un aliado ideal para quienes disfrutan de vinagres con carácter, capaces de realzar los platos sin perder identidad. Es un vinagre directo, sincero y sin artificios.
El origen del vinagre Montilla Moriles es clave para entender su calidad y personalidad. Esta zona es reconocida por su larga tradición en la elaboración de vinos y vinagres, y ofrece unas condiciones óptimas para obtener productos con una identidad muy marcada. El clima y el saber hacer acumulado durante generaciones se reflejan en un vinagre con profundidad, equilibrio y un perfil aromático inconfundible.
En cocina, el vinagre puro y duro El Guiso resulta especialmente adecuado para aliños intensos, escabeches y conservas. Su acidez marcada lo hace ideal para ensaladas tradicionales, aportando frescura y carácter, así como para marinar carnes o pescados, ayudando a potenciar sus sabores. También es perfecto para dar un toque final a platos de legumbres o verduras, equilibrando el conjunto con una nota viva y persistente.
El vinagre Montilla Moriles destaca por su versatilidad dentro de la cocina diaria. Puede utilizarse tanto en recetas clásicas como en elaboraciones más modernas, donde se buscan contrastes de sabor bien definidos. Unas gotas de este vinagre bastan para transformar una receta sencilla en un plato con mayor profundidad y personalidad.
El formato de botella de 37,5 cl es práctico y manejable, ideal para un uso doméstico habitual. Permite conservar el producto en óptimas condiciones y dosificar fácilmente la cantidad necesaria en cada preparación. De este modo, el vinagre puro y duro El Guiso se convierte en un básico imprescindible en la despensa de quienes valoran los ingredientes tradicionales y bien elaborados.
Además de su uso culinario, este vinagre Montilla Moriles es una muestra del respeto por los métodos tradicionales de elaboración. Su perfil intenso y su carácter seco lo diferencian de otros vinagres más suaves, ofreciendo una experiencia auténtica y fiel a la tradición vinagrera andaluza.
En definitiva, el Vinagre Puro y Duro El Guiso 37,5 cl es un vinagre Montilla Moriles con personalidad propia, pensado para quienes buscan un producto intenso, honesto y de calidad. Este vinagre puro y duro El Guiso es la elección ideal para dar fuerza, equilibrio y autenticidad a todo tipo de recetas, manteniendo vivo el sabor de la cocina tradicional.
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Bodegas Rodríguez Chiachio S.L. se encuentra en la bonita ciudad de Cabra, en el corazón del Parque Natural de la Sierra Subbética cordobesa. Es una bodega de Elaboración y Crianza de vinos y vinagres, perteneciente al marco Montilla – Moriles, una de la Denominaciones de Origen más antiguas de España, en la que fue inscrita en el registro inicial de bodegas con el número 1.
La Bodega se funda en el año 1942, como un siguiente paso en la elaboración de los vinos producidos por la familia Rodríguez Chiachio, en los viñedos y el Lagar de su Finca Castañía , situada en la Sierra de Montilla, zona de calidad superior dentro del marco Montilla – Moriles.
Desde sus orígenes Rodríguez Chiachio, ha sacrificado la producción en post de la calidad, dedicándose en exclusiva a productos de alta gama.
Fue a mediados de los años 60 cuando se empezaron a embotellar los excelentes vinos de Rodríguez Chiachio, que hasta entonces, se había dedicado la venta de granel a hostelería que por aquella época era una forma normal de operar.
Nacen entonces marcas señeras de la época, como los Finos “Los Mellizos” y “Ordoñez”, en honor al gran torero del mismo nombre, el amontillado “Don Santi” y el dulce “Belén”, nombre del bonito barrio egabrense donde se encuentra la bodega. Rápidamente se hicieron hueco dentro de los vinos más reconocidos de España, recibiendo premios a nivel nacional.
